Jackfruit od MorgenLand je dokonalou veganskou alternativou masa. Tato exotická plodina, oblíbená v Asii, se sklízí jako mladý plod, který se poté oloupe, nakrájí a ihned naplní do sklenic přímo na místě. V této fázi růstu jsou semena stále měkká a snáze se konzumují. Konzistence plodu je lehce vláknitá a připomíná pomalu vařené maso. Jackfruit se snadno ochucuje a lze ho začlenit do různých světových kuchyní. Ať už v kari, jako guláš nebo příloha k salátu, nabízí ideální veganskou alternativu.

Klíčové ingredience

Jackfruit: Dužina z plodu jackfruit pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství. Tato plodina je bohatá na vlákninu a má jemnou, masitou strukturu, což ji činí ideální pro různé kuchařské úpravy.

Použití a skladování

Před přípravou dužinu marinujte ve 2 PL oleje s kořením dle chuti 10-15 minut a poté restujte na pánvi po dobu cca 5 minut. Pokud jackfruit použijete do omáček, není třeba marinovat, stačí dobře ochutit. Je ideální jako náhrada masa ve všech receptech. Produkt chraňte před světlem a teplem. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 2 dnů.

Nutriční údaje na 100 g

Minimální trvanlivost do: viz boční strana víčka. Skladujte v chladu a suchu, po otevření skladujte v lednici a během 2 dnů spotřebujte.